About 野元牧場について

【略歴】
長崎県立農業大学校を卒業後、壱岐市農業協同組合に就職。畜産業で独立し、現在にいたる。

【資格】
家畜人工授精師

昨今、食の安全がクローズアップされるなか、私たちに求められるのは安全安心でおいしいモノづくりです。『壱岐牛』は島内の肥育農家が協力し定義をあえて厳しくすることで品質を確立しています。そうしたなかで野元牧場は、より良い品質と安全性を求めて肥育素牛の生産にも取り組んでいます。

「一人でも多くの方においしい牛肉を食べてもらい、一人でも多くの方の笑顔が見たい」「おいしい牛肉は人を幸せにすることができる」。この言葉を胸に、スタッフ全員が日々牛と向き合っています。